小川牧場直営！おがわ牛は、長崎県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育した「長崎生まれ」「長崎育ち」の黒毛和牛です。

【焼肉おがわのココがスゴイ！】
兄弟二人三脚で育てた長崎和牛！
兄弟だからこそ、とことん話し合い時にはぶつかり合いながら、おいしいお肉をお客様にお届けできるよう、日々切磋琢磨しております。
兄 小川博信----肥育農家（餌、水、月齢、血統までこだわり、モネンシン（抗生物質）は使わない。肉をとことん追求）
弟 小川康博----焼肉おがわ（兄が育てた牛を直営店にて販売。口当たりを考えカットにこだわる。店舗は長崎県諫早市）

大切な方への御礼の品に、家族が集まる大事な場面に、御中元・お歳暮にも喜ばれます。