『お刺身にできるほど』大きなサザエを厳選してお送りします。
バターと醤油で、つぼ焼きにするのも最高です♪
大粒のサザエになりますので、2kgあたり8から12個程度になりますが、
ボリューム感はたっぷりなので、ご満足いただけると思います。

小値賀町の近海は、対馬海流とリマン海流が重なるため、荒波の中でサザエは育ちます。
そんな厳しい環境で育ったサザエは、身もプリップリです！
だから、おいしいんですね♪

実は、長崎県はサザエの漁獲量日本一として知られています。
小値賀町は、その中でも島の海域全体が漁場と言われるほど全国有数の漁場です。
そんな小値賀町では、1年に2回だけ決められた時期にだけ「海士漁」と呼ばれる素潜り漁が許されています。
今回お送りするサザエは、その僅かな機会に、海士が一つ一つ手づかみで獲ったサザエです。

獲った後は、徹底管理された海水の中で生きたまま保管されるため、
お送りするサザエも、鮮度抜群！！

一番のおすすめはお刺身ですが、
もちろん、つぼ焼きや炊き込みご飯などでもお楽しみいただけると思います♪
ぜひ、小値賀町の新鮮な磯の香りを感じてください！

【消費期限】
お早めにお召し上がりください。