山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。
柔らかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。
綺麗でありながら存在感のある旨みをお楽しみ下さい。過去、IWC、CBM、福岡国税局酒類鑑評会など多数受賞しております。
木箱はふたに酒桝を使用しました。
ふたは酒桝として、木箱はインテリアとしてお楽しみいただけます。
木箱が単に商品を大切に運ぶ梱包の材料だけではなく、新たに違う形でご使用いただけるように工夫いたしました。
※常温から少し冷やしてお召し上がりいただくことをお奨めいたします。
又、開封後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準該当理由】
町内醸造所において醸造した日本酒