長崎名物ちゃんぽんと皿うどんをお手軽に楽しめるセットです！

お鍋一つで簡単に調理できるので、はじめて作られる方へも安心してお送りいただけます。

【長崎ちゃんぽん】
シャキシャキ野菜が中心の8種の具材に、コシのある太麺、
コクのあるスープが特徴の本格的な長崎ちゃんぽんです。

■こだわり１．たっぷり具材
豚肉やシーフードに加え、キャベツなどの九州産野菜もたっぷりと使用しています。

■こだわり２．しっとり半生麺
最高級の小麦粉を使用し、独自のブレンドでコシのある太麺に仕上げました。
みろくやのちゃんぽん麺はスープで煮込んでも煮くずれしにくく、
しなやかで歯切れの良い食感と、にごりのない小麦の香りと味わいが特長です。

■こだわり３．コクのあるスープ
豚骨をベースに魚介の旨味を加えた深い味わいのスープです。
そのコクのあるスープに、一緒に煮込む材料のおいしさが溶け込むことで「最後の一滴まで」おいしくいただけるスープに。

【皿うどん】
サクサク香ばしい揚麺とシャキシャキ野菜に、
優しいとろみの餡が絶妙に絡み合う皿うどんです。

■こだわり１．たっぷり具材
豚肉やシーフード、キャベツなどの九州産野菜がとろーり餡に絡みます。

■こだわり２．サクサク細麺
みろくやの揚麺はサクサクとした歯ざわりと小麦の風味の両方を楽しめるよう製法を追求しています。
あんかけに負けない強さを保ちつつ食べやすい、最適な細さの揚麺に仕上がるよう、
丁寧に麺を切り出し、2種類の植物油をミックスした特別な揚油で揚げるなど工夫を重ねています。

■こだわり３．コクのあるスープ
豚骨・鶏ガラをベースに魚貝を加えることで、優しい旨味とコクのあるスープに仕上げました。具材の旨味が溶け込んだ野菜あんをどうぞお楽しみください。