ご家庭向けの簡易包装タイプです。

創業70年の「長崎本舗 糖庵」は、職人による手焼きを貫くカステラ専門店。
熟練した１人の職人が生地立てから焼き上げまで責任を持ち、その日の気温や湿度に応じて火加減を調節しますす。さらに、ひと晩寝かせてよりしっとりとした食感を引き出しています。

糖庵一番人気の和三盆カステラは、長崎カステラ糖庵の特徴でもある「底ザラメ糖」に加え、特別に「和三盆糖」、当店独自に飼育されたカステラ専用卵「新太陽卵」を使用しております。
通常のカステラより深い味わいに焼き上げました。定番よりワンランク上のカステラです。
糖庵のカステラはさっぱりとした甘さが特徴ですが、和三盆糖が加わることによりさらに上品な甘さが広がります。

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