長崎県西海市を代表する糖度8度以上のフルーツトマト「大島トマト」。
トマト一筋30年以上！高糖度トマトを作り続けたノウハウをもとに新品種の栽培に取り組みました。

その名も「キッストマト」。

「感激」という品種を使用し、皆様に”愛されるトマト”になってほしいとの思いを込めて名付けました。
大島トマトの様な高糖度（糖度8度以上）ではありませんが、糖度7度で酸味も少なく食べやすく、後味の爽やかさが特徴です。
キッストマトの食感
大島トマトと比べて
・酸味が少なく、比較的あっさりしていて食べやすい。
・果肉部分が少なく、ゼリー部が多い。
・栽培方法が大島トマトと同じなので果皮は硬め。
追熟方法
基本的には大島トマトと同じで冷暗所（常温）で保管し、追熟させると柔らかくなる。