長崎県西海市大島町で大切に育てられた旬のお魚が味わえる、なんとも贅沢な定期便が出来ました☆
捌きたてを直送するため、刺身、煮付け、焼いてもおいしいです♪
ぜひご賞味ください！

調理する方のことを考え、全てのお魚が下処理済みなので余計な手間はかかりません！

【6月】マダイ
刺身はもちろん、しゃぶしゃぶやお味噌汁にも。
【9月】シマアジ
とにかく刺身がおいしい、煮つけも格別です。
【11月】ヒラメ
刺身はもちろん、カルパッチョや焼き魚にもおすすめです。
【2月】トラフグ＋白子
大島から出たことがない箱入り娘ならぬ箱入りトラフグは丁寧に真空パックにし、冷凍でお送りいたします！
大島水産種苗のトラフグの特徴は、卵から成魚になるまで自社で一貫した管理をおこなっていることです！
飼育環境や健康状態を毎日チェックすることで、のびのび快適に育ったトラフグの味は格別です。
刺身、唐揚げ、鍋といった様々な料理でフグの王様トラフグをご堪能ください♪

また、貴重なトラフグの白子を鮮度の良い状態で急速冷凍しています。
濃厚な味わいと口の中でとろけていく食感♪
解凍しいつでもお手軽にお召し上がりいただけてとても便利です！
※解凍後はお早めに必ず加熱してお召し上がり下さいませ。

お申し込みの時期ごとに発送開始のお魚が異なります。
2?5月：マダイ
6?8月：シマアジ
9?10月：ヒラメ
11?1月：トラフグ＋白子

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の養殖、捌き、冷凍、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの