長崎和牛は、和牛のオリンピックとも言われる、第10回全日本和牛能力共進会において、【最高賞である内閣総理大臣賞】を受賞している最高級和牛です。

長崎和牛の特長は、なんといっても脂の上品さ。じゅわっとあふれでる脂の旨味がありつつも、不思議と全然重くないんです！じゅわっとした脂の旨味は感じたい！けど、重たすぎるのは苦手という方に、まさにおすすめ！

とても柔らかく、霜振るサシの美しさはまさに眼福。
是非ご堪能ください。