「ジュリアンプリン」に使われている卵は、ただの卵ではありません。
鶏にストレスが掛からないように常日頃から鶏に愛情を注ぎ「平飼い」で育てたノンストレスの卵です。
そのため、エグみ・臭みがなく、スッキリした味わいで、黄身が綺麗なレモン色をしています。

この数が少なく貴重な平飼い卵のみを使用してなめらかなプリンに仕上げております。

普通のプリンは黄色いですが、「ジュリアンプリン」は、爽やかな白い装いです。
卵特有の臭みがなく、優しい甘みと後味がさっぱりしています。


【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、原材料の混合、焼き上げ、冷却、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの