「ヒレ」。おしゃれに言うと「フィレ」。
「サーロイン」が「肉の王様」なら「ヒレ」は「肉の女王様」と呼ばれます。

「ヒレ」は、牛1頭から約3%しかとれない希少部位です。
牛の部位の中で運動量が少ないため、脂肪が少なく、とにかくやわらかいです。
お子様からご年配まで、老若男女問わず食べやすい部位です。

塩を振って焼くだけもよし。
焼いてタレをかけるだけもよし。

日本一に輝いた和牛の最高級ヒレステーキをご堪能くださいませ。

【訳あり理由】
販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。
品質には全く問題ありません。上質な長崎和牛の美味しさを存分に味わうことができます。