【全12回定期便】
幻の和牛『壱岐牛』と『長崎和牛』を贅沢に1年間に渡ってお届け！

『壱岐牛』
年間わずか800頭しか出荷されない、幻の和牛『壱岐牛』。
その希少価値から、市場にほとんど出回ることはありません。

壱岐牛は、玄界灘の暖流が流れる海に囲まれた壱岐島育ち。
壱岐の気候は穏やかで、自然豊かです。
潮風を受けてミネラル分を多く含んだ飼料で育ちます。

ミネラル分が肉質を柔らかくし、そして融点の低い脂分にはコクとキレが現れます。

『長崎和牛』
1.柔らかい肉質
2.口どけの良い脂
3.ジューシーな肉汁
が特徴で、「肉本来の旨味を持つ赤身」と「まろやかな味わいの脂身」のバランスが絶妙です。

複雑な海岸線を持つ半島や離島が点在する長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録された生産者が、肥育を目的に育てています。
夏は比較的涼しく、冬は比較的温暖な、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。

＼日本一の栄冠に！／
長崎和牛は、5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会で、「内閣総理大臣賞」を受賞！
「日本一」の称号を手にした全国トップクラスの和牛です。



壱岐といえば麦焼酎！
その他日本酒やワインなど、お酒との相性も抜群です！

心ゆくまでご堪能ください。

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。


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※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。