麦の香りと米麹の柔らかな甘み、深い味わいが特徴の麦焼酎です。
世界貿易機関(WTO)から地理的表示の産地指定を受け、世界に認められる焼酎となった『壱岐焼酎』

壱岐は、高度100メートルを超える山地が占める面積が極めて少ない平坦な島で、長崎県で二番目に大きい穀倉地があります。
古代より、この地の利を活かした穀類作りが盛んでした。
16世紀頃、壱岐の風土と中国伝来の蒸留方法を活かした麦焼酎作りが日本で初めて始まったことから、「麦焼酎発祥の地」と言われています。
古来より、米麹1/3、麦2/3による壱岐独特の製法で作られています。

【壱岐の島/壱岐の蔵酒造株式会社】
飲みやすさの中にも原料の風味が生きた麦焼酎です。

【壱岐の華/株式会社壱岐の華】
原料とつくりにこだわり、風味、味わい、奥ゆかしさのバランスが絶妙な麦焼酎です。

【猿川/株式会社猿川伊豆酒造】
無色透明の麦焼酎にこだわり続け、原料の良さを存分にいかした本格麦焼酎です。

【雪洲/重家酒造株式会社】
昔ながらの製法で原料の味を生かしながら丁寧に仕込み、熟成させることで味をととのえています。

【壱岐/玄海酒造株式会社】
甘味が特徴の麦焼酎です。飲みやすく口に含んだ時に甘みが感じられます。

【山乃守/有限会社山の守酒造場】
かめ壷仕込みを生かした個性派麦焼酎。個性豊かな味と風味が楽しめます。

【天の川/天の川酒造株式会社】
原料の風味、味が焼酎の中に全面に出ており、特徴のある飲みごたえです。

【磯ばら】
壱岐麦焼酎とともに、うにを熟成させて作られた極上珍味「磯ばら」
壱岐焼酎のおともにぴったり♪凝縮された濃厚で贅沢な逸品です！


【おみやげ横丁　shikioriori】すべての返礼品はこちら！