【玄界灘に浮かぶ壱岐島から天然魚のお刺身をお送りします！】

壱岐島から未活用魚を中心とした刺身セットをお送りします！
面倒な下処理や、片付けなどは不要です！
60gずつ小分けにしているので、食べたいときに食べたい分だけ、お刺身を楽しむことができます！
またその時々で、水揚げされた天然の魚だけをお送りするので、新鮮な壱岐のお魚を簡単調理でお楽しみいただけます！

■未活用魚とは？
・美味しいけれど、知名度が低く地元でしか食べられていない魚。
・少量しか水揚げされないため、全国で流通していない魚。
・加工のしにくさや、傷などが理由で、市場に回らない魚。

ここ壱岐でも、水揚げされた新鮮な天然魚が、上記のような様々な理由で未活用魚と呼ばれています。
知名度はあまりないですが、地元では、評価されており、天然魚ならではの美味しさが自慢です。

そんな希少で美味しい未活用魚を中心とした刺身セットをお届けします。
・お皿に並べて、お刺身でもよし
・サラダに並べてカルパッチョに。
・アツアツのごはんに乗せて海鮮丼やお茶漬けにもピッタリです！

■最先端技術の3D凍結を使用することで、獲れたての鮮度で発送いたします！
最先端技術である3D凍結と、生ものの冷凍に適した特殊リキッド凍結を用いて、
獲れたての鮮度を保存し、お送りいたします！

昔から漁師の味として楽しまれてきた絶品の魚たちをご家庭でお楽しみください！





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