他では見られない美しい黄金色！
ホクホクとした食感にほんのり甘さを感じる「壱岐黄金（こがね）」。

品質基準をクリアしたもののみ販売される、希少なジャガイモです。

～品質基準～
・でんぷん価 12%以上
・断面の黄色具合（カラーチャートY70以上）
・貯蔵期間30日以上

黄金色に輝く正体は、ゼアキサンチン・ルテインという、「目の機能強化」や「眼病予防」に役立つ機能性物質が豊富に含まれていることにあります。

壱岐黄金は素材の味がしっかりしているので、ふかしただけでも美味しい！
定番のじゃがバターはもちろん、イカの塩辛と合わせたり、スイートポテトにしたりと様々アレンジでお楽しみを。


壱岐の堆肥を活用し、土本来の力を生かした土づくりと、潮風が運んだミネラルを含んだ土壌で育てています。
経済社会・環境のバランスを重視しながら、SDGsの達成を目指しています。

壱岐の恵みがつまった黄金色のじゃがいもを、ご自宅でお楽しみください。
家族や大切な人との特別な時間を、彩っていただければ幸いです。


【壱岐市農業協同組合】すべての返礼品はこちら！