【壱岐島の名産である塩うにと生ウニの食べ比べをご自宅で！】

壱岐島は、古くからウニの名産として有名でした。
壱岐島で獲れるウニは、新鮮ゆえに、あっさりしていて、香り高いことが特徴です！

そんなウニを、今回は一汐うにとのセットでお届けです！

【一汐ウニ】
一般的な塩うにはアルコールなどを使用しますが、本品は純粋に塩のみで水分を抜いています。
水分が抜けることで、その分多くのウニを使用しなければいけないため、大変貴重な一品です。
また、塩分控えめに仕立てているため、ウニ本来の甘みや旨味もしっかりと残っています！どうぞお楽しみください！
→お酒の肴や、パスタなどに混ぜてもGOOD！

【生ウニ】
新鮮な生ウニをそのまま瓶に詰めました。
生だからこその舌触りや甘みが特徴的です。

→ご飯の上にのせて、ウニ丼。そのままお醤油につけて贅沢に生でお召し上がりください！


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