長崎県の大村市が発祥の黒田五寸人参は芯まで赤く、甘さがギュッと詰まっているだけでなく、カルシウムやカリウムなどのミネラル分やカロチンを多く含んだ栄養のバランスがよい人参です。
霜がおりて寒気の増す1月頃に、寒さから身を守ろうと糖度を上げた人参を皮ごと搾って、繊維質を残したまま瓶に詰めました。砂糖や着色料などは一切使用していないので、安心して人参本来の甘さ、おいしさをお楽しみいただけます。

コップ1杯あたり180mlで288杯分のセットです。

第4回おおむらじげたまグランプリ「最優秀グランプリ大村市長賞」を受賞。
2015年1月より長崎県認証農産加工品「長崎四季畑」に認証。