長崎県は全国でも有数のジャガイモ生産地です。
山と海に囲まれた段々畑は、長崎特有の地形で、自然のパワーを浴びて元気いっぱいに育ったメークインは、ツルンと細長い形状で、甘みが有り優しい味わいです。煮崩れしにくく、味がしっかり染み込むため、家庭でも人気のメークイン。
煮物やカレー、シチューなどの料理にピッタリ。蒸して塩・バターも絶品です。

これまでの生産方法を見直し、化成肥料を減らし、ミネラル肥料を増やし、土本来の力を引き出す土壌づくりを行い、安心安全と美味しいさの生産を目指します。




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