長崎県は全国でも有数のジャガイモ生産地です。
山と海に囲まれた段々畑は、長崎特有の地形で、自然のパワーを浴びて元気いっぱいに育ったアイユタカは、長崎県民が愛する味。
ツルンと綺麗な表面で中身は黄色、味は濃く滑らかで甘みが有り、フライドポテトや蒸かしイモはジャガイモ本来の味が楽しめます。他にも、煮込み料理・ポテトサラダ・コロッケなど様々料理でも旨味がしっかり味わえる、万能ジャガイモです。

これまでの生産方法を見直し、化成肥料の低減、ミネラル肥料を増やし、土本来の力を引き出す土壌づくりを行い、安心安全と美味しいさの生産を目指します。



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