長崎県諫早市小長井町の山茶花高原近隣に約1000本・約30品種のブルーベリーを植えています。
ブルーベリーは90年代初めから目にいい健康果実として注目されてきました。
そのうえ、活性酸素を抑え生活習慣病にも効果があるといわれています。
また、ブルーベリーは皮をむかずにそのままで食べられますので、農薬不使用に越したことはないと考え、栽培期間中農薬不使用です。
山茶花高原にある標高423ｍの青い空の下で、藍く艶やかなブルーベリーの摘み取りをした後、砂糖を加えジャムにしました。程よく果肉を残した食感もお楽しみください。

■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がりください。