優しい甘さの粒々ブルーベリージャム

有明海と多良岳を望む長崎県小長井町・佐賀県太良町。
森に囲まれた農園で育てたブルーベリーをさとうきびと合わせてジャムにしました。
粒々感を残し糖度40～45度の低糖度ジャムに仕上げました。

■生産者の声
担い手がいなくなってしまったブルーベリー農園を引き継いで始まった、のんびり山のブルーベリー農園。
育てている品種は９品種ほど、自然の恵みをたくさん吸収した手摘みのブルーベリーをお店の工房でジャムにしています。
パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸で割ってフルーツソーダ。お肉との相性もいいのでソースに使用しても◎