生産量日本一(※)である地元長崎のびわと、350年程歴史ある柑橘系果物「長崎ザボン」、皇室献上されたこともある伊木力(いきりき)地区の温州みかんを使用した長崎らしさのあるゼリーセットです。
びわゼリーはiTQi国際優秀味覚賞を受賞し、審査員にあたるのはミシュランの3星レストランやMOF(人間国宝級)の称号をもつヨーロッパの著名なシェフ達です。この賞は味だけで審査する国際的にも権威ある賞です。
急な来客の御茶菓子にもぴったりなご当地感のある贅沢なゼリーです。夏場は冷蔵庫で冷やしてもっともおいしくいただける時期です。
(※)平成29年産 農林水産統計「作況調査(果樹)」より

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