諫美豚(かんびとん)は、自然豊かな諫早平野で自家栽培したお米(長崎県奨励品種「にこまる」)※、多良岳水系の地下水で大切に育てたブランド豚です。
臭みやアクが少なく柔らかく、一般的な豚肉よりも脂に甘みがあります。
冷めても脂肪が固まりにくく、ジューシーな味わいが楽しめます。
脂が上質で、すっきりとした後味が特徴です。
切り落としは、野菜炒め、肉じゃが、豚汁、焼きそば、ちゃんぽんなど様々な料理にお使いいただけます。

土井農場「資源循環型農業」
土井農場では、養豚と水田という総合農場のメリットを活かして、「全てのものが資源である」という理念のもと、捨てればゴミとなるような、ワラや籾ガラは家畜の餌や敷きワラに、豚舎から出る堆肥は水田の土作りに利用し、生産したお米をまた豚のエサにするなど自然環境に配慮しながら、より有機的な安全安心で美味しい農産物を消費者に提供する「人に優しく、地球に優しい」循環型農業を目指しています。

※90日間33%の割合（1頭あたり約60～70kg）で給与しています。


■注意事項/その他
※冷凍品になりますので、お使いになる前日から冷蔵庫での解凍していただくことをおすすめします（時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。）
※切り落とし肉の部位の指定はできません。
※画像はイメージです。

■配送外エリア：離島