■普段の食卓にプラス！
キラリモチは水溶性食物繊維が豊富で、麦独特の匂いや褐色を抑えられた
もち性大麦です。市場では希少な、100％国産のもち麦は、お米と一緒に
炊けば、お子様でも食べやすいこと間違いなし！
毎日食べるお米に混ぜるだけという手軽さで続けやすい食材です。
サラダのトッピングやスープなどにもおすすめ！
今回は2回の定期便でお届けいたします。


■こだわりのもち麦
定松ファームでは、干拓によって広がるミネラル豊富な白石平野で生産して
います。また、栄養をのこしつつ自然な食感を味わっていただけるよう
精麦には時間をかけ慎重に行っています。
こだわり抜かれた定松ファームのもち麦は、
「くせが少なく、子供もモチモチ・プチプチ触感が好きでよく食べる」
と嬉しいお声もいただいています。保存しやすいチャック付き袋でお届け
いたします。


■定松ファームおすすめのレシピ
調理方法の参考に炊飯例を記載した紙をお付けします。


■定松ファームの想い
私たちが生産してきたお米は、主に卸業者様へ出荷をしてきました。
その中で、「このお米はどこで誰が口にしてどういう反応があるのだろうか、
お召し上がりいただいたお客様が笑顔になれるようなお米を提供できているの
だろうか。」という想いから、直接お顔は見えなくてもお客様に直送すること
で、美味しいお米を提供したいという気持ちが伝わればと思い、お客様への
販売も始めました。
お米は食卓に並ぶと脇役のようなイメージになりますが、米が主役になる
ような食卓になれば私たちも嬉しいです。

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