■山口さんちのこだわりれんこん
有明海沿岸の干拓地にて栽培しています。
有明海のミネラル分豊富な干拓地で、更に肥料と土作りに、こだわって栽培しています。収穫も蓮根を傷つけないよう丁寧に水掘しています。蓮根はビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど、いくつもの栄養素を豊富に含んでいます。健康や美容にも効果があり、古くから漢方薬としても重宝されています。そんな身体にやさしいれんこんをぜひ一度お召し上がりください。洗ってお届けいたします。


■お客様よりうれしい声を続々と！
・毎年、夏場はシャキシャキの蓮根をきんぴらに、冬場はホクホク煮物で、お正月にも大活躍です。（神奈川県のお客様）
・『山口さんの贈り物』は白くてべっぴん蓮根で、丸々として美味しいです。（東京都のお客様）


■y'scompanyとは
佐賀県白石町で農業営む4代目の農家です。現在は夫婦で仲良く農業に励んでます。
“THEしろいし”、と言うべく、米、蓮根、玉葱を主に栽培しています。
お客様に「美味しかったよ」と、またお買い求め頂けるよう、日々農作業頑張ってます！

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