いちご「淡雪」は2013年に品種登録された白いちごです。
特徴はほんのりとした「ピンク色」が印象的ないちご。
酸味が少なく、やや甘い味で、香りは強めになっています。
名前の通り、「淡い雪」を連想するような甘くほのかに酸っぱいこのいちごをぜひご賞味ください。


※淡雪は白いちごの品種ですが、個体によっては実の一部が赤く色づいていたりする場合もございます。自然のものですので、あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

■『岸川農園』とは
佐賀県白石町でいちご栽培を50年以上、営んでいる『岸川農園』
現在9種類（淡雪・真紅の美鈴・さがほのか・いちごさん・よつぼし・こはる・あまえくぼ・かおり野・恋みのり）のいちごを栽培しています。
他農家に先駆けて新品種の栽培や、栽培技術の研究などを行っており、JA共振会長賞優秀賞を連続14回受賞。平成10年には、生産改善共進会において、最高賞にあたる農林大臣賞を受賞するなど、いちご作りの名人として知られています。
生産だけではなく、2022年1月には観光農園『いちごの駅』をスタート。
さまざまな品種を食べ比べできると、話題を呼んでいます！

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