■希少な国産なたね油
国産のなたね油はとても希少で、日本に流通している油のうち、わずか10%と言われています。
菜の花ファームの畑で収穫した菜種は、圧搾で収穫量の60％までしか絞られず、そこからさらに精製により30％まで量が減ります。
ここまで厳選することにより、サラサラでクセのない良質な油が出来上がるのです。
原材料の菜の花「ななしきぶ」はエルシン酸を含まないため、心疾患の方も安心してお選びいただけます。

■どんな料理にもあう万能油
白石町内で作られた希少な国産なたね油。
クセがなく素材そのままの味を楽しめるため、ドレッシングやクッキーなどにもおすすめです。
揚げ物もサクッと揚がり、胸焼けしにくいのが特徴です。
これ一本で毎日の料理がおいしく、料理上手になれますよ！

■白石菜の花ファーム
2013年に若手農業従事者有志で作られた白石菜の花ファーム。
普段は農家をしながら、白石町をもっと盛り上げるために活動を行っています。
新たな白石の特産物を作ることを目指し、取り組んだのが菜の花から生まれたはちみつやなたね油です。
徹底した肥培管理を行い、質にこだわり時間をかけて丁寧に作っています。

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