■恵まれた自然が育む、日本最高峰のブランド牛「佐賀牛」
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候。
JAグループ佐賀管内の肥育農家が、長年の知恵と熟練の技術をもって育て上げたのが「佐賀牛」です。
その品質は、A4～A5等級という厳格な基準をクリアした限られた牛肉のみに与えられる、全国屈指のブランドとして確固たる地位を築いています。

■焼肉で、肉本来の味わいを堪能。佐賀牛の旨みとコクが凝縮した赤身肉。
今回お届けするのは、佐賀牛の中でも旨みとコクをしっかりと味わえる赤身肉を、焼肉に最適な厚みにカットした焼肉用です。
程よく脂がのった赤身肉は、しつこさのない上品な味わい。
あっさりとした味わいで、どなたでも食べやすく、焼肉はもちろん、ステーキや丼ものにもぴったりです。
赤身ならではのヘルシーさと、佐賀牛特有の風味が絶妙に調和した一品。
肉本来の深い味わいと、とろけるような口どけを存分にご堪能いただけます。

■焼肉に最適な、職人こだわりのカット
焼肉に最適な厚みに丁寧にカットしてお届けします。
ご家族やご友人と囲む焼肉パーティーを、より一層華やかに彩ります。

■妥協なき飼育が創り出す、極上の佐賀牛
佐賀牛の美味しさの秘密は、生産者の妥協なきこだわりが生み出す飼育環境にあります。

（1）ストレスフリーな環境
牛にストレスがかからないよう環境に配慮し、のびのびと育てられています。
（2）独自のエサ配合
独自の配合飼料や健康を考えた給与方法で、きめ細やかなサシが入った上質な脂肪を育んでいます。
（3）熟練の肥育技術
伝統と経験に裏打ちされた熟練の技術が、一頭一頭の個性を最大限に引き出します。

■特別な日を彩る、ヘルシーで贅沢な一皿
ご家庭での特別な食卓や、大切な方への贈り物にもぴったり。
ヘルシーでありながらも、佐賀牛ならではの深い味わいを堪能できる贅沢な一皿は、きっと喜ばれることでしょう。

ぜひこの機会に、佐賀牛の赤身焼肉で、心に残る贅沢なひとときをお楽しみください。

■FARMEISTER山下牛舎
やまのおかげ屋は、精肉販売店として2014年にオープン。
地域のお客さまをはじめ、近隣の飲食店さまにお肉を提供してきました。
神戸肉流通推進協議会より認定も受け、神戸牛の販売も行っています。
今回新たに新規ブランド名を立ち上げ佐賀県の事業者様と連携を取り、よりたくさんの方々に佐賀牛の良さを知っていただきたく【FARMEISTER JP】を立ち上げました。
これからも生産者を大切にし、厳選したお肉を世界のお客さまへその価値を伝えていきます。


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