とろけるような口当たりと、濃厚なイカの風味。
遠方から多くの観光客が訪れる名店【活魚料理 かべしま】オリジナルのいか焼売と和えもののセットです。
お店で出るような新鮮なイカの風味をご家庭で楽しめます。
ご自宅用やご家族・ご友人への贈り物などにイカがでしょうか。

■いか真珠
柔らかいイカの上身をまとい、見た目から美しいかべしま独自のいか焼売です。イカを丹念に練り蒸して作りあげました。
その淡く、透き通るような見た目は、まさに真珠の輝き。
中のイカはみじん切りになっていて、全体のバランスが絶妙です。
鼻から抜ける風味が非常に豊かで、長年常連さんに愛される人気商品です。
蒸し器かレンジで温めたら、付属のたれを付けてお召し上がりください。

■いかすみ焼売
黒く輝くツヤ感が黒真珠をイメージさせる焼売。生地にイカ墨を加えることで、よりコクのある味わいに仕上げました。
料理長が新商品として手掛けた自慢の逸品です。常連のお客様にも好評を頂いています。

■いかキムチ
急速冷凍した新鮮な国産ヤリイカの上身のみを使用し、甘くて柔らかいのが特徴です。
食べやすいサイズにカットしました。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。

■いか明太
明太子のプチプチ食感とイカのプリプリ食感の組み合わせが絶妙な逸品。
国産ヤリイカの上身を贅沢に使用しており、上品な甘さも感じられます。
ご飯に乗せるだけで気軽に海鮮を堪能できます。

■海のない町に直売所を
お食事処【活魚料理 かべしま】があるのは、イカの有名な佐賀県・呼子の最北にある加部島。島のなかでも北端に位置する、隠れ家的な名店です。

「うちの料理を、もっと多くの人に味わってもらいたい。」
お店のオーナーは以前からそんな想いを抱いていました。

そんなとき、縁あってオーナーの地元・江北町で直売所を始めました。
江北町は佐賀県の真ん中で陸に囲まれ、海のない町です。
今まで海の幸があまり身近ではなかった地元の方からも、たくさんのお喜びの声をいただいています。

ぜひそんな当店自慢の逸品を、みなさまのおうちでご堪能ください。