■しゃぶしゃぶ・すき焼きにおすすめ
部位は肩・モモの中からその日に仕入れた一番いい部位を厳選してお届けいたします。
ほど良いさしで、脂が苦手な方でも美味しくお召し上がりできます。
しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。
様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい！

■部位はおまかせ！
肩・モモのいずれかの1部位をご用意。
※部位はお選びいただけませんのであらかじめご了承ください。

■艶サシの佐賀牛
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛（さがぎゅう）」は
JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、黒毛和種の中から、日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた
最高品質5等級及び、4等級の脂肪交雑・BMSNo7以上のものを【佐賀牛】
2等級から4等級BMS No6までを【佐賀産和牛】と格付けされます。
特に佐賀牛の基準は全国和牛ブランドの中でも基準が高く、全国屈指の和牛ブランドとして人気です。

■事業者の想い
創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。
素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。
全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。

■生産者の想い
安全な飼料と長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。

■注意事項/その他
・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
・掲載画像はイメージです。
・ご使用の前夜から冷蔵庫内で解凍していただくと、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられより美味しくお召し上がりいただけます。

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