人気の赤身肉をステーキ、すき焼きしゃぶしゃぶ用、焼肉用で月ごとにお届けいたします。
毎月少しずつお届けするので、お一人様でのご褒美にピッタリ！

【佐賀県が誇る、最高級の和牛】
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
そのプレミアムな味わいは、世界中の美食家を虜にしています。
美しく味わい深い・・・まさに「美味」しいを追求した逸品です。

【毎月の楽しみにちょっとした贅沢を】
◆佐賀牛ヒレステーキ
ヒレ肉は牛一頭から3％しかとれない大変希少な牛肉であり、サーロインとは違い赤身で肉質がきめ細かく、脂肪や筋がほとんどないため、上品で極上の味を堪能できます。
ブラストチラー＆ショックフリーザーの強力な－40℃のファンで一気に凍結させ、1枚1枚丁寧に真空包装でお届けいたします。

◆佐賀牛モモスライス/焼肉用
モモ肉は赤身の旨みがぎゅっと詰まった、きめ細やかな肉質が特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶにすれば、濃厚な肉の旨みが口いっぱいに広がり、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。また、焼肉にすれば、程よい脂と赤身のバランスが絶妙で、肉本来の深い味わいを堪能できます。ヘルシーながらも満足感のある、佐賀牛の新たな魅力をご堪能ください。

【解凍方法】
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをお勧めします。

【お申込上の注意点】
※ヒレ肉は太さが一定ではないため形状、厚み、色等にバラつきがありますことをご了承ください。

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