■吉野ヶ里あいちゃん農園の元気野菜が安全・安心おいしく育つ5つの理由

@耕作放棄地を活用したアスリート農法
落ち葉・野生生物などの有機物が長年堆積した、栄養バランスの良い自然のままの土壌を活用しています。

Aリスク分散で可能な減農薬農法
地域に点在する小さな耕作放棄地の活用により、病害虫や天災のリスク分散をおこなっています。　※農薬に関しては作物の品種、状況、時期によって微量に使用するケースが稀にございます。（減農薬）年間通しても2、3回程度の使用割合です。

B自家製エキスで忌避混作農法
害虫が苦手な針葉樹や生姜・にんにくなどの特製エキスに加え、相性の良い野菜の同時栽培で農薬が不要になります。

C活力を与える植物酵素
約30品目に及ぶ野菜・草花・果物から、砂糖の浸透圧で抽出した酵素を触媒とする強い野菜づくりをしています。

D命がめぐる有機肥料
野菜クズや米ぬかなどの有機物や、直営飲食店の食品残渣や出汁、ガラなどの廃棄物を温床に発行させた有機肥料を使用しています。

3月・9月は農作物の端境期の影響で収穫量が安定しないため出荷をお休みさせていただく場合がございます。※定期便の全お届け回数に変更はございません※