◎シャトーブリアンとヒレステーキの贅沢セット。極上の一品。ヒレステーキとシャトーブリアン。牛肉の中でも特に柔らかい肉質で、脂肪分が少なくヘルシーなヒレステーキ。シャトーブリアンはそのヒレ肉の中心部の非常に希少な最高級部位です。極限までこだわったシャトーブリアンステーキとヒレステーキをぜひご堪能ください。
◎佐賀牛とは　日本食肉格付協会の定める最高品質『５等級および４等級の霜降り-NO.７以上』という厳選されたもののみ「佐賀牛」と呼ばれます。
◎シャトーブリアンとは　　ヒレ肉の中心部で、１頭からわずか３％しか取れない超希少部位です。特徴はなんといってもお箸で切れるほどの柔らかさ。非常に繊細な口あたりで、上品な味わいが口にひろがります。
◎おすすめ！冷凍お肉の解凍方法　　冷蔵庫での自然解凍が最適です。　お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをおすすめします。
◎注意事項/その他　　
※希少部位のため数量限定です。　
※お肉は1枚1枚、丁寧に真空包装で提供させていただきます。
※フィレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。予め、ご了承ください。

提供：川べえ

※地場産品基準8八：都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの