お届するお米「あ米（あまい）」は、武雄市山内町の豊かな自然と共に生まれた高品質なお米ブランドです。山内町内で丁寧に育てられ収穫されたお米の中でも、特に糖度が高いものだけを独自の基準で厳選してお届けします。
生産から販売までを一貫しておこなうワンストップ体制を整えているので、最高の品質を保ってみなさまにお届けします。
口に含んだ瞬間に広がる甘さと豊かな風味を、ぜひお楽しみください。

■高品質なお米を厳選
私たちが目指しているのは、ただおいしいだけでなく、食べる人の心に残るような特別なお米。甘くておいしいお米を目指しながら、土壌の管理から収穫に至るまで、一切の妥協を許さない姿勢で取り組んでいます。
そして、米粒食味計を使用して「食味値」を厳しくチェック。食味値とは、アミロース・タンパク質・水分・脂肪酸の4つの成分量を測定し、お米の美味しさを総合的に評価した数値です。
特にタンパク質の値が低いほど美味しいお米とされることから、この基準を大切にしています。

■地域の課題を解決する取り組み
「あ米」の誕生には、私たちが直面している地域の課題に対する強い思いが込められています。
武雄市山内町の中山間地域では、耕作放棄地が増え、後継者不足や鳥獣被害といった問題が深刻化しています。
そこで、この土地ならではの豊かな土地を活かしながら、ドローンや食味計などの新しい機械を取り入れた「高品質な米作り」をおこなうことで、これらの課題解決を目指していきたいと考えています。
私たちは「あ米」を通じて、地域の自然とともに歩む新しい農業の形を提案し、持続可能な地域づくりに貢献したいと考えています。このお米が、あなたの食卓を豊かにし、さらに地域の未来を支える一助となることを願っています。

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