【うまくち醤油】
甘みが香るなるせみそ自慢のお醤油です。九州の代表的なこいくちのお醤油です。
刺身醤油から煮物まで幅広く使用可能で、魚の煮つけ・肉じゃが等、煮つけ全般でご使用いただけます。
【味しょう】
風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りの醤油です。天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
薄めて麺や天ぷらのつゆとして、また出汁巻き卵の味付けなどにもご活用ください。
【レモン香るソース】
角味噌醤油の醤油をベースに、レモンの風味が豊かなソースです。
ステーキや焼肉はもちろん、ハンバーグのソースやサラダドレッシングとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋
旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』
気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。