工場長が自ら検品した質の良い北海道産の原卵だけを使用。
当社指定の工場で塩たらこに加工した後、丹精込めて辛子明太子に仕上げていきます。

使用するのは、お酒、かつおぶしと昆布のだしをベースとした調味料や、辛さと香りのバランスにこだわった香辛料。
常に安定した品質を保つために原料一つ一つにこだわっています。

明太子を口に含んだ瞬間に広がるプチっと弾ける粒感と、だしの効いた上品な味わいが特徴です。
冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
250g入りが3つのセットとなっており、合計750gの容量があります。
ご家庭での食卓やお料理のアクセントとして、さまざまな料理にご利用いただけます。
そのまま召し上がるのはもちろん、和え物や丼物など幅広いメニューにぴったりです。

■ちかえフーズ
心を込めた明太子をご家庭に。
原料にとことんこだわり、熟練の職人が愛情を込めて作る美味しい明太子をお届けします！

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