【おおやま】
おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。
九州味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味」もつ鍋です。
おおやまオリジナルしょうゆ味博多もつ鍋。
独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつです。

【上田商店】
百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理「水炊き」。
水炊きは銘柄鶏の佐賀県産ありた鶏を使い、ぶつ切り、モモ切り肉、つみれの三通りの味わいで、コラーゲンたっぷりの白濁スープとともにいただきます。

【華味鶏】
九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。

その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

＜注意事項＞
・もつは水やお湯で洗わないでください。
・自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます。
・電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます。

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