博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
大手百貨店やGMSのギフトにも採用され、自社通販サイト等でも高く評価を頂いているギフトセットです。
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、
腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
養鶏から加工、販売、飲食店まで手掛けるグループ企業です。鶏専門店だからこそだせる細部にわたるこだわりがお客様に届くようにと尽力しております。