お酒のおつまみ、温かいご飯にぴったり！

新鮮な”たらこ”をたっぷりのあご出汁と昆布出汁で96時間じっくり漬け込みました。
塩分を控え職人が手間暇かけて作り上げた、あごだし明太子です。

九州産焼きあごと厳選した昆布の合わせ出汁をたっぷり使用した秘伝の調味液で
96時間じっくり漬け込むことで奥深い味に仕上がっています。
あごだしの風味を活かすため、辛味を抑えています。
辛いのがお好みの方は付属の激辛ソースをかけてお召し上がりください。

催事にも出店し、リピーターを多く直接お電話やfaxでのご注文をいただいております。