自然豊かな那珂川市でゆったり、のびのびと平飼いで育った元気な鶏「金太郎鶏」で那珂川市の地元料理「かしわご飯」をたっぷり堪能！

お肉は200gと使いきりサイズなので使いやすい！
食べ応えがあり、うまみがしっかり出る金太郎鶏は、だしやうまみがしっかり生かせる料理がおすすめです。
餌や飼育方法にこだわり、鶏肉特有の臭みが少なく旨味だけたっぷりの金太郎鶏をたっぷりとお楽しみください。

通常のかしわご飯ではにんじんやゴボウ、油揚げ等を調味料と一緒に入れて炊き込みますが、那珂川の地域では、通常の炊き立ての白米に鍋で煮た材料を後混ぜするのが主流！炊き立てのご飯に混ぜ込むのがコツです。混ざりきってない白いご飯があるのがまた乙なところです♪
そして混ぜ込む具材のごぼうのみ、はたまた鶏肉のみでつくるのが多いそう。
鶏のうまみがしっかりと感じられて美味しいと昔から親しまれています。