1パック275ｇの辛子明太子が４個（合計1,100g）入っています。
解凍も使う分だけ出来て、とても便利です。
辛子明太子は、独自の調味液に低温でじっくりと漬け込みました。
辛子明太子は、料理に使いやすい小ぶりの切れコロとバラ子です。
温かいご飯にのせる以外に、明太子パスタや明太チャーハンなどに幅広くご利用いただけます。

■生産者の声
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。
大人だけでなく、子供にも憧れの味でした。(個人差は、ありますが)そんな旨味の効いた辛子明太子を再現する為に、
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込んでいます。
解凍がし易く、使いかってが良いように４個に小分けしたセットを作りました。