■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。
糸島産の新鮮な生乳を仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

■4種類のチーズをお楽しみいただけます。
・加熱すると風味が広がり、のびるようになる「ひさご」
・野菜との相性が◎「コハク クミンシード」
・パスタに、リゾットに、サラダに。「オイル漬けチーズ」
・ラタトゥイユに添えて。「ラクハク」

料理に使いやすい4種をセレクトいたしました。

■いつもの食事に、ちょい足しのチーズで少し特別な食卓に
ご自宅で楽しむのも良し、チーズが好きな方へのプレゼントにもお使いいただけます。

■日常の食卓の中で、美味しさ・優しさを追求するチーズをお楽しみいただけます。
・ひさご
食材にのせて焼くとミルキーな風味が広がり、良く伸びます。

・コハク クミンシード
カレーに使われるスパイスを混ぜ込んだチーズ。
キャベツ、ナス、ズッキーニ、アスパラなどの野菜とよく合います。

・オイル漬けチーズ
塩味がしっかりめのチーズを米油に漬けました。
オイルと一緒にサラダに使ったり、パスタやリゾットの仕上げに入れるとよいアクセントに。

・ラクハク
フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。
デザート感覚でハチミツなどと一緒に食べる他、トマト風味の煮込み料理や煮込みハンバーグに添えるなど、しっかりした味わいの料理を少し軽やかに整えてくれます。

■TAKチーズの特徴
チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっとお楽しみいただけます。

TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、
特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴をもつ職人が作るチーズをぜひお試しください。


【TAK】すべての返礼品はこちら！


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【地場産品基準該当理由】
市内産の生乳と市内外の原材料を使用し、セットの内容全てが市内で製造、熟成、袋詰めまで加工に係る全行程を実施したチーズであるため。