■糸島産生乳100％使用 手づくり熟成チーズセット
本場で修行した職人が作る、糸島産生乳100％使用した奥深い味わいのチーズです。
ワインやビールのお供にも、ちょっと贅沢なおやつにもなる熟成チーズを5種セットにしました。
めざしたのは、日常になじむ「ふつう」のチーズ。
コクと風味は残しつつ、クセのない味で食卓に彩りを与えます。
毎日の生活にチーズを添えて。
贅沢で味わい深い日々を、このチーズと一緒にお過ごしください。

■多くの方に大満足していただいています！
熟成期間ごとに味の違いを楽しんでいただけるバラエティの良さが特徴！
お酒との相性も抜群です。
熟成チーズのトリコになる人が続出！リピートの声も続々と届いています。

■アレンジは自由自在！
そのまま食べても、料理にプラスしてもおいしいチーズ。
TAKのメインシリーズである「コハク」は年月をかけて作られる糸島産生乳の結晶。
熟成しても重すぎない食べやすさが特徴です。
人気のクミンシード入りチーズは野菜との相性◎
醤油粕漬けチーズは一口食べたら忘れられない味で、お酒によく合います。
ぜひお気に入りのアレンジを見つけてみてください。

■糸島ナチュラルチーズ製造所TAK
TAKとは、デンマーク語で「感謝」を意味する言葉。
いつも、私たちが作るチーズは尽きることなくいつも用意されていて、いつでも、どこでも手に入れていただける類のものではない。
ただ、想像してください。
毎日生乳を産み出す酪農家さんがいて、それを運ぶローリーの運転手さんがいて、酪農に関わる様々な人がいて、運んでもらった生乳から、チーズを作る人がいて、毎日、チーズを仕込んだり、できたチーズを切り分けたり、容器に詰めたりしている。
やっと商品になったチーズはショーケースに並べられ、配送業者さんのトラックに揺られ、料理人さんの手で美味しく姿を変えられ、やっと食べる人の手に届く。
当たり前であることは、当たり前ではない。
多くの方々の努力の賜物に自分たちは支えられている。
どんな時もその事を忘れたくない。
そう想っています。

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