福岡県糸島市で身体に優しいパン作りを行う、天然パン工房 楽楽（らくらく）。
ファンからの要望に応え、楽楽オリジナル小麦「伊都のみのり」（強力粉）と、同じくオリジナルふすま「糸島ブラン」を使用したパンのセットが登場いたしました。
福岡県糸島地域で、農薬や科学肥料を使用せず、特別栽培された小麦を小ロット製法で製品化。製造時も、他の粉と混ざらないよう徹底しています。
もちろん、卵・乳製品も使用していません。
楽楽のパンは、体に優しいだけでなく、その美味しさにも定評があります。
噛むごとに感じる心地よいパンの味と、こだわりぬいた素材の香りがいっぱいに広がります。
今回お届けするのは、6種類、合計10個を月1回、半年にわたってお送りします。
■店主 石原の想い
私がアトピー体験を通して学んだ、食べることの大切さ、命の大切さをパンづくりで表現しています。
おいしいだけではなく体が喜ぶパンづくりを目指しています。
外はカリッと中はモッチリと。これが楽楽流の焼き方です。「美味しいパンに焼きあがりますように！」と食べる方の喜ぶ顔を想像していつも焼いてます。
■お客様の声
安心安全、身体にやさしい食パン今後とも宜しくお願いします！
安心して食べることができます。 命あるパンを！の石原さんご夫婦の想いが伝わりしみじみとした味、やさしい味が大好きです。
種類が多いので、アレルギーの息子にその日食べたいパンを選ばせることができるし、子供が大好きなパンです。

【地場産品基準該当理由】
市内で栽培された小麦が原材料の50％以上を占めるため。



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