辛いものが好きな方に、是非一度お試しいただきたいのが、この糸島醗酵ハバネロ。辛いだけではなく、旨味と甘味、そしてほんのりフルーティな香りが広がるペーストです。
国産の酵母菌と、厳選した塩と砂糖を使用し、じっくり丁寧に醗酵させています。お子様と同じメニューでも、このペーストをほんの少し加えるだけで大人用の味付けに変身。
カレー、焼きそば、お味噌汁、お鍋のつけダレに一滴と、幅広いお料理でお楽しみいただけます。あれこれ試して、新たな組み合わせを見つけるのも楽しい！
※辛さに敏感な人やお子様は、十分に注意してお召し上がりください。
■内場農園のご紹介
内場農園は、もともと農家。だからこそ土作りからこだわり、有機肥料で栽培したハバネロのみを使用。100％自家栽培で、大事に大事に育てています。
収穫したハバネロは、まず自家加工室にて撹拌し、塩とお酢を加え熟成させます。
毎日「美味しくなぁれ」と声をかけながら丁寧にかき混ぜ、熟成のお手伝いをしています。
その後提携している醗酵工場にて酵母菌と砂糖を加え醗酵させ、美味しいハバネロペーストの完成です。
原材料には保存料、添加物などは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
大人用を作る手間が省けるので、忙しい主婦の味方になれば嬉しいです。

【地場産品基準該当理由】
区域内で生産されたレッドハバネロが価格の50％以上を占めるため。



【内場農園】すべての返礼品はこちら！