■産地に赴き、直接仕入れた
生産者の顔が見えるコーヒー
休日のリラックスタイムに豆を挽き、コーヒーを淹れる至福の時。
そんな時間に寄り添う特別なコーヒー豆をご用意いたしました。
自家用にも、ギフトにもおすすめです。
Tana Cafe 定番の「酸味を抑え、後味スッキリ」のブレンド。
チョコやナッツのような味わいです。

■有名ライフスタイル誌に掲載！
糸島のコーヒー焙煎販売所
COFFEE UNIDOSでは、生産者から直接豆を買い付けています。
国はニカラグアとエルサルバドルのたった2ヶ国のみ。
2ヶ国という数だからこそ、毎年現地に赴き、すべての生産者と直接会うことができます。
家族のように顔を覚えてもらい、発酵プロセスなどを細かくオーダーできる信頼関係を築いています。
収穫したてのコーヒーをカッピングし、コーヒー豆を厳選して仕入れています。
麻袋に入って届いた豆を自家焙煎し、フレッシュな状態でお届けいたします。
毎年産地を訪れ、現地でカッピング（テイスティング）し生産者から直接買い付けしたコーヒーを自家焙煎しフレッシュな状態でお届けいたします。
商社ではなく直接仕入れているからこそ、コーヒーと一緒にストーリーをお届けすることができます。
コーヒータイムのときに、その裏には生産者がいることを感じてもらい、生産者の顔を覚えていただけたら幸いです。

■COFFEE UNIDOS
COFFEE UNIDOS
田中裕之
2008年、自宅庭のガレージでコーヒーの焙煎を開始。
2010年「Tana Cafe + Coffee Roaster」をオープン。当時の糸島で初めて自家焙煎でエスプレッソやカフェラテを扱うお店となる。
2016年コーヒー豆焙煎販売所「COFFEE UNIDOS」をオープン。
「UNIDOS」とは「繋がり」を意味する言葉。
生産者の一人に「コーヒーで繋がっている」というメッセージが込もった「UNIDOS」と書かれたTシャツをプレゼントされたことが由来。
生産者、お客様とコーヒーで繋がっていく。
そんな願いを込めて、「COFFEE UNIDOS」はみなさまにコーヒーをお届けします。

【地場産品基準該当理由】
市外で生産されたコーヒー豆を、市内において焙煎・袋詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。



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