糸島加布里・栄養豊富な海の中で育った牡蠣、塩分濃度の低い無菌地下海水に浸すことで不純物の少ない甘味のが強くクセのない牡蠣「ひろちゃんカキ」を使用。
ひろちゃんカキ特製のオリーブオイルにてじっくりと煮込みました。ワインと相性抜群！パスタに絡めても美味しい！

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【地場産品基準該当理由】
糸島産牡蠣と市外で生産された原材料を、市内において混合・調理・袋詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。