返礼品について
もなかで ご褒美おやつタイム
・自分へのご褒美に
・大切な人へのプレゼントに
こだわりモナカとおやつタイムを過ごしませんか?
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福岡県糸島市にある「わかまつ農園」は、農薬や化学肥料を使わない自然農法を行う有機農家です。
有機農家だからこそできる安心・安全な食材選び。
厳選した食材を使って、糸モナカができました。
餡は有機抹茶、ビーツ、カカオ、あんこの4種類。
自分で餡を詰める、ひと手間をお楽しみください。
<もなか>
もなか屋 たねよし
もなかの皮を焼き続けて90年。
使うのは佐賀県産のもち米と筑前町の井戸水。
職人の手焼きで仕上げるこだわりもなか。
<餡>
・有機抹茶餡
福岡県八女市の「いりえ茶園」さんの有機抹茶を使っています。
「いりえ茶園」
生きた土、健康な土にこだわり40年以上前から完全無農薬を実践し、日本初EU残留農薬基準適合に合格しました。
・ビーツ
根菜が奏でるあざやかな大地の味わい
・カカオ
もったりとした生チョコのような口どけ
・あんこ
あずき本来のうま味を活かした優しい甘さの手ねり粒あん
●土づくりから栽培まで自らの手で行った※さつまいも餡が主原料
※さつまいも餡は、有機抹茶、ビーツ、カカオに使用
●農薬や化学肥料を使わない栽培方法
●素材の美味しさを引き出す、無添加製法
【解凍方法】
冷蔵庫に入れて6~7時間かけて解凍してください。
【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内において混合、調理、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。
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