当農園の果樹たちの木の下で共に暮らしている日本蜜蜂のはちみつです。小さな体の日本蜜蜂たちが毎日毎日せっせと集め時間をかけて熟成してくれたはちみつを一年に1回ないし2回だけ分けてもらっています。

非加熱の非ろ過の為沢山の酵素が生きていますので温かいお飲みものに入れずお召し上がりください。

複雑で重厚なその風味は、巣箱周辺の環境や気象条件などの影響を受ける蜜源に由来するため、地域ごと、年ごとに異なるのも大きな特徴です。

そんな微妙な風味の違いも、ぜひ味わってみてください。

ハチミツが白く結晶化することがありますが、品質には問題ありません。
ハチミツが白く結晶化しましたら、フタをゆるめ、ぬるま湯（35～40℃くらい）でゆっくり湯煎すると液状になります。

※1歳未満の乳児は摂取をお控えください。



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