プチプチの粒感とぷりっと食感！
子どもも食べられる「安心」「安全」の美味しい明太子

【ひとくち食べればわかる、こだわりの明太子】
自分の子どもたちのために作り始めた明太子。こだわりの素材と製法で、口コミだけで広まる知る人ぞ知る明太子。常にお客様の声を聴きながら作り続けて来ました。

【味が染み込む、酵素不使用明太子】
品質のよい「たらこ」を使うことで、品質安定のために使われる酵素を、博多うまか屋では使用していません。余計なものがない分浸透性がよく、少ない調味液でしっかりと味が染み込みます。

【糸島の良質な水を使用】
水1つで味が変わる。クリアで良質な水は素材の味を引き立てます。
※セラミックス、活性炭、コーラルサンド、(他)を使用した生水器を 使用しています。


【アレルゲン材料不使用】
調味液は水・焼酎・本みりん・ソルビット・唐辛子・お酢のシンプルな内容。アレルゲンフリーで、小さいお子様からお年寄りの方まで安心して召しあがっていただけます。

【おすすめ料理】
そのまま、ご飯のお供やお酒のおつまみはもちろん。
明太子パスタやポテトサラダなど、料理に加えても美味しいです。

【配送方法】
冷凍でお送りいたします。

解凍はゆっくり冷蔵庫で解凍してください。
賞味期限は解凍後、要冷蔵にて14日間。

すぐに食べない場合は、冷凍庫で保存してください。

【博多うまか屋】
福岡県糸島市二丈の手造り辛子明太子店。
自分の子どもたちのために作り始めたのがきっかけで、
味の良さから、全国に口コミで広がっているこだわりの逸品です。

ひとつひとつ手づくりで、素材にこだわった専門店の明太子。
「安心」「安全」に美味しくお召し上がりいただけます。

大切な方への贈り物、手土産にいかがですか。


【賞味期限】
冷蔵(10℃以下)14日

【消費期限】
冷凍(-18℃以下)2か月

【アレルゲン】
※無し

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【地場産品基準該当理由】
辛子明太子は福岡県地域資源と認定されているため。