※こちらは全6回お届けの定期便商品です。

ロース肉の旨味を引き出すために、無添加みそをベースに作り込んだ特性味噌ダレに漬け込みました。
柔らかい豚肉と味噌ダレの香ばしさが相成って、幸せを感じさせる逸品に仕上がっています。
開封して焼くだけで召し上がることができるお手軽商品です。

50年以上前に福岡県の最西部でいきさん牧場ははじまりました。
そして長年の畜産経験の末に誕生したブランド豚が「一貴山豚」です。

～一貴山豚の美味しさの秘密～
豚肉特有の臭みがない
豚肉特有の匂い元である動物性の飼料を一切与えていません。
すべて植物性の原料だけで、飼料を自家配合しています。

■ほどよい旨味と甘み
一貴山豚をそのまま食べるとほのかな甘みと広がる旨味を感じます。
これ一般の豚肉に比べて一貴山豚の甘み・旨味成分が多いからです。
■脂身がしつこくない
コクがあるけれど、しつこくない。
これは脂身の質が大きく影響します。一貴山豚は飼料に米を与えることによって脂肪酸バラすの良いあっさりしているけどコクがある脂身を作り出すことができます。

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